111

건강정보, 안전운행정보, 동영상자료 등 각종 유용한 자료들 모음 코너

Category

  아띠메 (2004-08-20 11:26:53, Hit : 4162, Vote : 204)

붕어가 우리몸에 좋은 두가지

동의보감에는 위와 피부를 보해준다고 되어 있는데 제가 바다낚시에서 민물로 전환하게 된 동기가 위장병 때문이었습니다.
촌놈인지라 중2부터 대학을 나올 때까지 자취생활을 하였으니 아실분은 다 아시겠지요. 스스로 위를 학대하였으니 당연한 귀결이라 하겠지만 어쩔 수 없었습니다.
좋다는 약은 다 먹어보고 군에서는 메디컬센터(국립의료원)에서 6개월 동안 입원 및 통원치료까지 하였습니다. 치료기간에는 완치가 된것 같았지만 시간이 지나면 또 증상이 나타나곤하며 위장병은 완치가 안되더군요.
우연한 기회에 붕어얘기를 듣고 붕어낚시를 하게 되었고(그 당시만 해도 바다낚시에 미쳐있었지요.)
아스코르빈산(비타민C)과 함께 붕어를 고아서 먹기 시작하였는데 (그 당시에는 붕어에게 미안한 마음이 없었음, ㅎㅎㅎ) 지금은 완치가 되어 삐쩍 마른 몸도 어느정도 살이 붙기 시작하였지요.
위장병으로 고생하시는 분들이 있으면 손맛도 보시고 보람있는 일도 해 보십시오. 물론 체질에 따라 다를 수는 있지만 믿어도 될 겁니다.
붕어를 고으는 방법은 다 아실테지만 저는 아주 간단하게 해서 먹었지요.

1. 맑고 깨끗한(오염원이 없는) 낚시터를 선택하여 직접 잡은 고기만을 엄선하되 붕애는 자기집으로 보내어 부모를 모시고 오게 합니다.(말을 잘 듣더군요. ㅎㅎㅎ)
2. 붕어 배를 따는 일 없이 그대로(비늘도 그대로) 깨끗이 손질합니다.
3. 참기름(or 들기름)을 붕어의 비늘에 옷을 입힐 정도만(너무 많으면 좋지 않음) 넣고 나서 끓기 시작하면 살아있는 붕어를 넣습니다. 기름에 데이지 않도록 조심하셔야 됩니다.(잠시 기절시켜 펄떡거리지 않게 하시려면 붕어의 입속에 있는 물을 뺀다는 기분으로 흔들어 주시면 됩니다.)
* 기름에 데치는 이유-붕어의 몸 속에 있는 모든 영양분을 밖으로 끄집어내는 역할을 합니다.
4. 붕어가 어느정도 데쳐지면 불을 끄고 생수.(먹을 양의 2배정도), 마늘(넣고 싶은대로), 생강(조금), 도라지(안 넣어도 무방), 두부콩(안 넣어도 무방)을 넣습니다.
5. 중불에 30분 정도 고아낸 후 뚜껑을 절대로 열지 말고 김이 사라질때까지 그냥 둡니다.
6. 마시고 싶을 때 한 컵 씩 소금으로 간을 맞추어 마시면 됩니다.

                 이런글 올려도 되나요? ㅎㅎㅎ
* 사랑과평화님에 의해서 게시물 이동되었습니다 (2007-07-04 09:07)

하얀남자 (2004-08-20 12:08:10)

붕어 약으로 드실분 제가 두분압니다.
허리가 안좋으신 분들이죠.
두분다 붕어가 좋다 하데요.*^^*
두분 약 많이 드세요.^*^

낭만풍폭 (2004-08-22 14:34:00)

올려도 되구 말구요!
좋은 정보 고맙습니다.

그리고 요리법도 감사 ^^*

진주붕어 (2004-08-22 16:57:31)

예,,,해금 잘하시고요...목에 늘,,,가래찬것처럼 답답하시분,,,가래 차는분 ,,,
붕어는 큰것이 좋습니다,,,붕애는 좀,,더 키워서,,,알 많이 놓고 오라고 돌려보내세요,,

돌붕애 (2004-08-23 10:55:59)

쓸개 씹은건 아시죠
고을때 감초( 썰은것4개)를 첨가하면 쓴맛을 없애주죠
그럼 찐한국물이 부드럽게 잘넘어갑니다

짐 (2004-08-23 14:09:33)

당뇨병환자 혈당수치 내리는 효과도 있습니다
한방에서는 그 어떠한 보약보다 붕어중탕이 최고라네요

오차차 (2004-08-30 16:22:58)

아무리 좋다해도 잘 안 먹어지더군요. 만들어서 아내와 어머님과 아버지를 드려도
아무도 안 먹습니다. 물론 저도 입에 잘 안가지더군요.

월드백작 (2004-11-20 18:40:33)

비린내는 않나는지요?비위가 약한 사람도 먹을수있습니까?먹어봤으면 해서요.



864 [건강하게삽시다] 계절별 음식 [7] 애담 2009/11/05 4530 247

863 [건강하게삽시다] 체질별 음식 두번째 애담 2006/05/11 4509 218

862 [건강하게삽시다] 쯔쯔가무시(진드기 티푸스/ 덤블티푸스) 병을 아시나요? [7] 공선항해 2010/06/24 4467 297

861 [건강하게삽시다] 뇌졸증 예방 파워핸드 2010/05/29 4453 395

860 [건강하게삽시다] 모기 퇴치용품의 문제점과 사용 주의점 [5] 붕어따라 2008/08/06 4448 335

859 [이것저것자료실] 청소 잘하는 법.. [14] 칸델라 2006/10/03 4443 129

858 [건강하게삽시다] 손목 스트레칭... [5] 이서방 2011/05/29 4419 382

857 [건강하게삽시다] 체질에 맞는 음식(소양인 편) [4] 덜렁군 2004/09/01 4400 169

856 [이것저것자료실] 네이버"물소뿔 효능"발췌 [6] 백초 2007/12/09 4383 207

855 [안전운행합시다] 유아카시트 무료로 대여할수 있답니다. [6] 진피아노 2008/08/13 4291 271

854 [안전운행합시다] LPG차량? [13] 꽁수 2004/09/09 4281 206

853 [이것저것자료실] 학공치 회뜨는법 2003/02/15 4265 293

852 [유용한생활정보] 아주 아주 억수로 억수로 맛나는 라면 끓이는 법 [21] 붕공 2011/07/02 4248 218

851 [건강하게삽시다] 딸국질 멈추는법.. [10] 뽀빠이 2006/12/05 4206 173

850 [이것저것자료실] 2006년 9월달력 [1] 寫廊사랑™ 2005/11/17 4187 217

849 [건강하게삽시다] 붕어매운탕(펌) [5] 뽀빠이 2005/04/09 4183 181

[건강하게삽시다] 붕어가 우리몸에 좋은 두가지 [7] 아띠메 2004/08/20 4162 204

847 [이것저것자료실] 붕어 도면입니다( 캐드) [3] 자라 2010/07/20 4149 252

846 [건강하게삽시다] 체질에 맞는 음식(소음인 편) [3] 덜렁군 2004/09/01 4133 150

845 [이것저것자료실] 2006년 11월달력 [2] 寫廊사랑™ 2005/11/17 4126 213

844 [건강하게삽시다] 혼자 있을때 심장마비 SOS [23] 물까로 2009/04/09 4109 269

843 [이것저것자료실] 경붕사 명찰과 명함 [1] 2011/04/25 4100 209

842 [건강하게삽시다] 음식 궁합 [3] 뽀빠이 2006/08/08 4097 179

841 [유용한생활정보] 낚시용 선풍기 [3] 그믐 2012/06/25 4088 200

840 [안전운행합시다] 과속카메라. 남해고속도로~ [17] 천장지구 2005/09/08 4056 184

839 [건강하게삽시다] 체질별 음식 첫번째 [1] 애담 2006/05/10 4055 195

[1] 2 [3][4][5][6][7][8][9][10][11][12][13][14][15][16][17][18][19][20]..[35] [다음 20개]

Copyright 1999-2024 Zeroboard / skin by zero