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덜렁군 (2004-08-27 08:23:29, Hit : 3336, Vote : 167)

추석하면 생각나는것이 있죠

세상의 오만가지 소원을 안아줄만큼 환한 달.
툇마루에 걸터앉아 송편을 빚고 구수한 지짐을 부치면서 사는 모습만큼 정겨운것도 없죠.
이제는 이런 모습 보기 힘들지만......

며칠만 지나면 9월이네요.
9월이면 추석이 생각나고, 추석이 생각나면 가장 먼저 송편이 생각나죠.

그래서 송편이야기를 할까 합니다

송편은 일반적으로 고려시대부터 먹어온 음식으로 알려져 있습니다
전통적으로 송편을 찔 때는 솔잎과 함께 져 냅니다.
솔잎을 먼저 시루에 깔아 시루 구멍을 덮고 그위에 송편을 한줄. 다시 솔잎을 한줄 차곡차곡 놓습니다.
향긋한 솔잎이 송편에 어울러 지면 그 맛이 더욱 근사해집니다.

이 소나무는 각종 미생물로부터 자신을 보호하기 위해 살균뮬질인 피톤치드를 발산하는데, 다른 나무의 10배라고 하네요.
이런 이유 때문에 전통적으로 우리나라에서는 소나무를 잡귀를 쫓는 정화의 상징으로 여겨왔습니다.
소나무에서 발생하는 피톤치드는 진통작용, 구충작용, 항생작용, 혈압강하, 살충작용, 진정작용 등을 합니다.

다가오는 올 추석에는 가족끼리 이런 전통적 방법으로 송편을 만들어 먹는것이 어떨까요?
멋지고 정답지 않을까 싶네요
* 사랑과평화님에 의해서 게시물 이동되었습니다 (2007-07-04 09:07)

하얀남자 (2004-08-27 10:43:48)

올 추석에는 덜렁군님 처거에서 만든 송편 얻어 먹을수 있겠네요?
또 장거리 운행이 기달려지네요.
야밤에 8시간의 운행, 고속도로 휴계소에서의 먹거리,
아이들의 즐거워 하는 모습, 기달려지네요.

무송이 (2004-08-28 09:45:04)

올 추석에 덜렁군님댁으로 찾아뵈야겠네예.
송편먹으러.... ㅎㅎㅎ
짜장면먹으로 김해도 갔는데...
송편이면.....

가람붕어 (2004-08-30 09:36:08)

그냥 송편으로 청소모임때 배채우면 될것 같네요 ㅋㅋㅋㅋ
9월의 청소모임이 넘 기다려 지는것 같네요
근데 할수있을런지?
추석과 겹치는것 같아요
추석은 하나도 안기다려 지는데....
그의 분위기가 덜렁군님의 송편을 맛보고 싶어 하네요
오손도손 만들며 가족과의 정담도 나누고
고물을 무얼 넣을까 고민하며 만들어 먹던
그때가 그리워 집니다

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