붕어들의 집 수초와 우리나라 민물고기 이야기 코너입니다..
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1.빙어는 어떤 고기인가?
어부들이 강이나 호수에서 가장 많이 잡는 물고기는 붕어, 잉어, 피라미 순이다. 누구나 쉽게 짐작하는대로다. 그 다음은 뭘까. 뜻밖에도 메기나 가물치, 미꾸라지가 아니라 빙어다. 도입종이면서도 빙어는 성공적으로 전국에 터를 잡았고 가장 `사랑받는' 겨울철 민물고기가 됐다.
빙어는 고기잡이가 중단되는 겨울철 어부들에게 짭짤한 부수입을 안겨준다. 얼음을 깨고 쳐둔 정치망에 떼로 걸려 든 빙어의 양이 지난해는 11월까지 167t에 이르렀다. 97년 한해 동안의 어획량은 207t. 수백만마리는 되는 양이다. 물론 여기에 낚시꾼들이 얼음위에서 건져내 튀김이나 회로 먹어치운 양은 포함되지 않았다.
차가운 얼음 밑을 떼지어 다니는 빙어는 언뜻 피라미와 비슷하지만 더 날씬하다. 종은 전혀 다르지만 멸치를 떠올리면 된다. 사실 전북 완주에서는 `민물멸치'라고 부르기도 한다. 우리 조상은 `과어(瓜漁)'라고 불렀다. 살이 담백하고 오이맛이 난다고 해서 그런 이름이 붙었을 것이다.맛으로 친다면 빙어는 은어와 가깝다.
흥미롭게도 두 물고기는 유전적으로 가까워 함께 바다빙어과에 속한다. 자세히 보면 다른 물고기와 달리 등지느러미와 꼬리지느러미 사이에 기름지느러미가 추가로 달려있음을 알 수 있다. 은어, 연어, 송어처럼 빙하시대의 냉수성 어종이라는 표식이다.빙어는 이름처럼 찬 물을 좋아한다. 일본 홋카이도, 연해주, 사할린, 알라스카, 캐나다 서부와 북부 캘리포니아 바다와 인근 하천이 서식지이다.
우리나라에는 경포호, 화진포호 등 동해안 북부지역에 산다. 남한 전역의 빙어는 1925년 함경남도 용흥강 하류에서 채란해 제천 의림지, 수원 서호, 충주 등에 이식하면서 퍼졌다.자연산 빙어는 연어처럼 산란을 위해 강을 찾는다. 육지에 가둬놓은 육봉 빙어에게 호수나 저수지는 바다인 셈이다.
여름내 호수 바닥의 찬 물속에서 지내다 11월께 날씨가 추워지면 표면으로 나온다. 얼음낚시꾼들은 구더기를 미끼로 쓰지만 빙어의 주식은 요각류라는 동물성 플랑크톤이다. 얼음이 풀리는 3~4월 빙어는 떼지어 호수에 연결된 개울에 나와 알을 낳기 때문에 이시기는 빙어잡이를 삼가는게 좋다.
빙어는 생태계의 빈 공간을 절묘하게 차지했다. 외부에서 들어온 `손님'이지만 다른 물고기가 살지 않는 곳만 찾아다닌다. 빙어는 수온이 섭씨 20도 이상에서는 죽는다. 그렇지만 이들 댐이나 저수지에서는 여름에도 깊은 곳 수온이 섭씨 10도 이내로 유지되기 때문에 살아남을 수 있다.
여름철엔 차가운 깊은 물 속에 숨어있다가 경쟁자들이 겨울잠에 들어가는 겨울이 돼야 얕은 곳으로 나오는 것이다.. 겨울낚시의 인기 어종인데다 어민의 겨울철 부수입원이어서 곳곳에 풀어놓은 것도 번창하게 된 요인이다.흔히 빙어는 그 해 자라 알을 낳고 죽는 단년생으로 알려져 있으나 2년생이 더 많고 더 나이 많은 것들도 있다.
2. 빙어채비
얼음빙어낚시가 인기있는 것은 채비가 간단하고 누구나 손쉽게 즐길 수 있기 때문이다．가족나들이로 나서면 모두가 낚시를 즐길 수 있는 것이 빙어낚시의 매력이다．꽁꽁 얼어붙은 호수. 얼음장을 깨는 낚시꾼아빠의 이마에 땀이 배어 나고 아이들은 옆에서 썰매를 지치느라 시간 가는 줄 모른다.
모닥불가에 앉아 감자나 고구마를 구워 먹으면 유년의 기억들이 새록새록 살아난다. 빙어는 섭씨 ４∼１０도，２급수 이상의 맑고 차가운 물에서만 사는 어종이다． 때문에 겨울호수에 얼음이 얼면 빙어는 깊은 물에서 수면으로 올라와 활발한 입질을 해댄다. 따라서 낚시 초보자라도 견지대 ２∼３개만 준비하면 빙어를 반쯤 물 밖으로 끌어낸 셈이 된다.
빙어낚시는 견지대로 낚는 것이 일반적이다．하지만 최근에는 소형릴대나 길이 ６０∼７０㎝의 짧은 민낚싯대도 빙어낚시에 많이 쓰이고 있다．바늘은 ６∼８개의 가지바늘이 달린 가지채비가 주로 쓰이는데 이채비는 빙어채비라하여 일반낚시가게에서 쉽게 구할 수 있으나 그냥 견지하듯 바늘하나에 구더기 한 마리만 달아서 해도 된다.
찌는 달지 않해도 무방하나 빙어의 입질을 빨리 확인하기 위해서 다는 경우도 있는데 윗부분이 짧고 가는 얼음낚시용을 사용해야 한다．찌윗부분이 길면 얼어 버린다．
그리고 얼음 구멍을 뚫는데 사용하는 쇠로된 막대를 '써래'라고 하는데 수장대를 이용해도 충분하다. 이를 이용하여 구멍을 2~3개 뚫어야 하는데 이게 쉽지만은 않다. 보통 이름난 빙어터에 가면 다른 사람들이 뚫어 놓은 얼음구멍들이 많이 있는데 그놈을 재활용해도 좋다.(힘쓰기 싫은 분)
얼음구멍이 확보되면 빙어를 잡아 살려 둘 빙어얼음집도 만든다. 사발모양으로 얼음을 파내고 물이 아래서 들어올 조그만 구멍을 만들어 놓으면 된다. 얼음구멍에 얼음이 얼 게 되면 그 얼음을 제거할 수 있는 얼음뜰채도 낚시가게에 있으나 굳이 필요하지는 않다.
얼음빙어낚시는 ‘띄움낚시’로 공략하는 것이 효과적이다．미끼를 바닥으로부터 띄워 놓은 뒤 상하로 살짝 들었다 놓았다하는 반복적인 고패질을 통해 떼지어 다니는 빙어의 정확한 유영 층을 파악해내야 하기 때문이다．빙어는 무리를 지어 움직이기 때문에 어떤 곳에는 무더기로 있고 어떤 곳엔 한 마리도 구경하기 어렵다.
그러므로 빙어의 입질이 전혀 없다면 한 곳에 집착하지 말고 포인트를 옮겨 다니며 꾸준한 탐색활동을 벌여야한다．얼음빙어낚시에서 조과를 높이기 위해서는 자주 미끼를 바꿔주는게 좋다.온도가 낮은 물 속에서 구더기가 쉬 얼어 버릴 수도 있겠지만 부지런한 고패질과 신선한 미끼투여는 그만큼 빙어의 집어효과를 가져다 준다．
얼음빙어낚시는 여느 낚시와 마찬가지로 날씨와 밀접한 관련이 있다．잔뜩 흐리고 안개가 끼어 있거나 눈이 내려 햇볕이 없는 날은 하루종일 입질이 이어진다．그리고 빙어는 해 뜰 무렵과 해질 무렵에 입질이 왕성하다.
3. 빙어명소
◇춘천권 : 춘천권은 얼음낚시의 명소. 간간히 송어대물이 나오곤 하며 겨울에도 얼지 않아 물 빙어견지로도 유명한 소양댐 아래 세월교(코구멍다리), 춘천댐의 고탄, 화천읍옆을 흐르는 하천이 북한강으로 합수되는 지점인 화천교, 화천교아래는 송우선생이 매년 겨울에 빙어를 잡으러 다녔다는 곳인데 빙판은 그리 넓지 않으나 비교적 한적하기에 주차하기에도 편하고 접근하는데도 용이한 곳이다. 파로호 용호리등 많은 곳이 있다. 사람들이 많이 모이는 주말에는 조황이 좋지 못하나 새벽 일찍이 조용한 시간대에 하면 어느 정도의 손맛을 볼 수가 있다.
◇인제권 : 강원도 인제군 남면 신남리 일대 소양호 얼음판이 그곳이다. 말이 얼음판이지 그곳은 넓고 기다란 강줄기가 꽁꽁 언 것이어서 광활한 얼음벌판이다. 소양호가 원래 강원도의 깊디 깊은 산 계곡에 물이 굽이굽이 돌아가도록 채워 넣은 것이기에, 그것이 꽁꽁 얼어서 이룬 얼음벌이란 보통 방죽이나 저수지가 언 빙판하고는 비교할 격이 아니다. 신남리 소양호 얼음판은 한 번 얼기도 어렵거니와 일단 얼었다 하면 얼음 두께가 상상을 뛰어넘는다. 이곳 얼음은 해마다 1월 중순이나 1월말쯤 얼기 시작해서 2월말이나 3월초까지 간다. 깊고 넓은 물이 초겨울부터 냉기를 차곡차곡 채워 넣어 가다가 얼기에 얼음두께도 60㎝~1m나 된다. 따라서 이곳 얼음판은 일단 얼었다 하면 혹시나 싶어 돌을 던져보거나 발을 쿵쿵 짚어볼 필요가 없다. 빙어잡이 그물을 치거나 빙어낚시를 하려면 전기톱으로 썰거나 굴착기로 구멍을 뚫어야 할 굳기이다.이 두꺼운 얼음판이 인제군 남면 신남선착장에서 남전2리 군축교 다리 아래까지 약 2㎞(너비 약 700~800m)에 걸쳐 펼쳐진다. 우리나라 최대, 최장의 얼음판이면서 살을 에는 '칼추위'를 두르고 있으니 남극의 에스키모 마을이 부럽지 않은 겨울 맛이다. 얼음의 질도 좋아서 여기서는 각종 얼음놀이를 할 수가 있다.
추위 때문에 움츠러들기 쉬운 한겨울에 빙어를 찾아 가족들과 얼음판 위에서 하루를 보내는 것만으로 즐거운 일일 것이다.
주말이면 많은 인파로 인해 실제 빙어를 잡는다는 게 그리 쉽지 않기에 빙어를 반드시 잡아서 빙어 맛을 보겠다고 하면 오히려 스트레스만 생길테니, 빙어를 잡으러 간다기보다는 가족들과 즐겁게 얼음판 놀이를 즐기러 간다는 기분으로 떠나는 게 좋을 듯하다.(빙어낚시 가는 길에 1만원어치정도 구입하면 실컷 먹을 수 있음) <출처 : 한국전통낚시 견지닷컴>
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