111

건강정보, 안전운행정보, 동영상자료 등 각종 유용한 자료들 모음 코너

Category

  아띠메 (2004-08-20 11:26:53, Hit : 4156, Vote : 203)

붕어가 우리몸에 좋은 두가지

동의보감에는 위와 피부를 보해준다고 되어 있는데 제가 바다낚시에서 민물로 전환하게 된 동기가 위장병 때문이었습니다.
촌놈인지라 중2부터 대학을 나올 때까지 자취생활을 하였으니 아실분은 다 아시겠지요. 스스로 위를 학대하였으니 당연한 귀결이라 하겠지만 어쩔 수 없었습니다.
좋다는 약은 다 먹어보고 군에서는 메디컬센터(국립의료원)에서 6개월 동안 입원 및 통원치료까지 하였습니다. 치료기간에는 완치가 된것 같았지만 시간이 지나면 또 증상이 나타나곤하며 위장병은 완치가 안되더군요.
우연한 기회에 붕어얘기를 듣고 붕어낚시를 하게 되었고(그 당시만 해도 바다낚시에 미쳐있었지요.)
아스코르빈산(비타민C)과 함께 붕어를 고아서 먹기 시작하였는데 (그 당시에는 붕어에게 미안한 마음이 없었음, ㅎㅎㅎ) 지금은 완치가 되어 삐쩍 마른 몸도 어느정도 살이 붙기 시작하였지요.
위장병으로 고생하시는 분들이 있으면 손맛도 보시고 보람있는 일도 해 보십시오. 물론 체질에 따라 다를 수는 있지만 믿어도 될 겁니다.
붕어를 고으는 방법은 다 아실테지만 저는 아주 간단하게 해서 먹었지요.

1. 맑고 깨끗한(오염원이 없는) 낚시터를 선택하여 직접 잡은 고기만을 엄선하되 붕애는 자기집으로 보내어 부모를 모시고 오게 합니다.(말을 잘 듣더군요. ㅎㅎㅎ)
2. 붕어 배를 따는 일 없이 그대로(비늘도 그대로) 깨끗이 손질합니다.
3. 참기름(or 들기름)을 붕어의 비늘에 옷을 입힐 정도만(너무 많으면 좋지 않음) 넣고 나서 끓기 시작하면 살아있는 붕어를 넣습니다. 기름에 데이지 않도록 조심하셔야 됩니다.(잠시 기절시켜 펄떡거리지 않게 하시려면 붕어의 입속에 있는 물을 뺀다는 기분으로 흔들어 주시면 됩니다.)
* 기름에 데치는 이유-붕어의 몸 속에 있는 모든 영양분을 밖으로 끄집어내는 역할을 합니다.
4. 붕어가 어느정도 데쳐지면 불을 끄고 생수.(먹을 양의 2배정도), 마늘(넣고 싶은대로), 생강(조금), 도라지(안 넣어도 무방), 두부콩(안 넣어도 무방)을 넣습니다.
5. 중불에 30분 정도 고아낸 후 뚜껑을 절대로 열지 말고 김이 사라질때까지 그냥 둡니다.
6. 마시고 싶을 때 한 컵 씩 소금으로 간을 맞추어 마시면 됩니다.

                 이런글 올려도 되나요? ㅎㅎㅎ
* 사랑과평화님에 의해서 게시물 이동되었습니다 (2007-07-04 09:07)

하얀남자 (2004-08-20 12:08:10)

붕어 약으로 드실분 제가 두분압니다.
허리가 안좋으신 분들이죠.
두분다 붕어가 좋다 하데요.*^^*
두분 약 많이 드세요.^*^

낭만풍폭 (2004-08-22 14:34:00)

올려도 되구 말구요!
좋은 정보 고맙습니다.

그리고 요리법도 감사 ^^*

진주붕어 (2004-08-22 16:57:31)

예,,,해금 잘하시고요...목에 늘,,,가래찬것처럼 답답하시분,,,가래 차는분 ,,,
붕어는 큰것이 좋습니다,,,붕애는 좀,,더 키워서,,,알 많이 놓고 오라고 돌려보내세요,,

돌붕애 (2004-08-23 10:55:59)

쓸개 씹은건 아시죠
고을때 감초( 썰은것4개)를 첨가하면 쓴맛을 없애주죠
그럼 찐한국물이 부드럽게 잘넘어갑니다

짐 (2004-08-23 14:09:33)

당뇨병환자 혈당수치 내리는 효과도 있습니다
한방에서는 그 어떠한 보약보다 붕어중탕이 최고라네요

오차차 (2004-08-30 16:22:58)

아무리 좋다해도 잘 안 먹어지더군요. 만들어서 아내와 어머님과 아버지를 드려도
아무도 안 먹습니다. 물론 저도 입에 잘 안가지더군요.

월드백작 (2004-11-20 18:40:33)

비린내는 않나는지요?비위가 약한 사람도 먹을수있습니까?먹어봤으면 해서요.



136 [건강하게삽시다] 야외에서.... [3] 덜렁군 2004/09/01 3151 178

135 [건강하게삽시다] 위암에 이런 음식 조심하세요 [6] 덜렁군 2004/09/01 3078 162

134 [건강하게삽시다] 발생률에서 1위, 사망률에서 2위 [3] 덜렁군 2004/09/01 3132 163

133 [건강하게삽시다] 체질에 맞는 음식(태양인 편) [3] 덜렁군 2004/09/01 3095 206

132 [건강하게삽시다] 체질에 맞는 음식(태음인 편) [4] 덜렁군 2004/09/01 3441 166

131 [건강하게삽시다] 체질에 맞는 음식(소양인 편) [4] 덜렁군 2004/09/01 4394 168

130 [건강하게삽시다] 체질에 맞는 음식(소음인 편) [3] 덜렁군 2004/09/01 4128 149

129 [건강하게삽시다] 가을이면 생각나는 음식. 추어탕 [3] 덜렁군 2004/09/01 3361 180

128 [건강하게삽시다] 선배님들의 건강을 위해서... [3] 덜렁군 2004/09/01 2983 181

127 [건강하게삽시다] 낚시인중의 50% 이상이 운동부족이라는.... [7] 덜렁군 2004/09/01 3197 204

126 [건강하게삽시다] 심장마비 9대 주범...역시 흡연 [4] 진주붕어 2004/08/31 3242 220

125 [건강하게삽시다] 녹차의 효능을 알고 녹차를 마십시다 [5] 덜렁군 2004/08/31 3190 172

124 [건강하게삽시다] 하얀 식품의 유혹적 위험 [5] 덜렁군 2004/08/31 2865 187

123 [건강하게삽시다] 짜게 먹지 맙시다 [3] 덜렁군 2004/08/31 3250 204

122 [건강하게삽시다] 만성폭주가 뇌손상 [11] 헛탕 2004/08/30 3298 211

121 [건강하게삽시다] 술많이 마시면 엉덩이가 썩는데요 [8] 헛탕 2004/08/30 3771 210

120 [건강하게삽시다] 자연식 정력강화를 위해서.... [7] 덜렁군 2004/08/30 3173 201

119 [건강하게삽시다] 하루 소주2잔 정도의 반주는 괜찮다?? [6] 덜렁군 2004/08/30 3752 192

118 [건강하게삽시다] 기본 건강 생활수칙 [3] 덜렁군 2004/08/30 3136 219

117 [건강하게삽시다] 추석하면 생각나는것이 있죠 [3] 덜렁군 2004/08/27 3335 167

116 [건강하게삽시다] 목 디스크 운동요법 [6] 봉어 2004/08/25 6344 209

115 [건강하게삽시다] 질병 高위험군 성인 예방접종 대상 [2] 2004/08/23 3347 227

114 [건강하게삽시다] 장수, 유전보다 생활 습관 [4] 2004/08/23 3293 192

113 [건강하게삽시다] 빨리 먹으면 살찐다,,, [7] 진주붕어 2004/08/23 3413 178

112 [건강하게삽시다] 식은땀 을 너무 흘려요? [5] 고조폭 2004/08/20 3539 185

[건강하게삽시다] 붕어가 우리몸에 좋은 두가지 [7] 아띠메 2004/08/20 4156 203

[이전 20개] [1]..[21][22][23][24][25][26][27][28][29] 30 [31][32][33][34][35]

Copyright 1999-2024 Zeroboard / skin by zero